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RECETTE ORIGINALE

Tous les bouillons


INGRÉDIENTS


  • Légumes de votre choix (petits bouquets de brocoli et chou-fleur, poivrons en lanières, champignons)
  • Tranches ou lanières de viande de votre choix (bœuf, poulet, porc, gibier)
  • Crevettes crues et décortiquées et/ou pétoncles (si désiré)
  • Accompagnement de votre choix (pomme de terre au four, salade jardinière, petit pain)
  • Sauces d'accompagnement de votre choix


PRÉPARATION

CONSEIL

Toujours placer séparément les légumes, les viandes crues et les fruits de mer crus.

  1. Bien agiter la bouteille contenant le bouillon avant d'ouvrir.
  2. Vider entièrement le contenu dans une casserole de grandeur moyenne.
  3. Amener à ébullition en remuant régulièrement.
  4. Transférer le bouillon chaud dans un caquelon à fondue et le déposer sur un réchaud au centre de la table.
  5. S'assurer que le bouillon mijote doucement tout le long du repas.
  6. Ajoutez une sauce au choix pour agrémenter le tout.