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Sauces à grillades et marinades


Côtes levées et poulet

Une saveur sucrée et piquante apportée par la mélasse, le sucre brun, l’ail, le poivre et le piment de Jamaïque. Excellente avec le porc et le poulet.

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Dijonnaise

Une sauce marinade à saveur typique de moutarde de Dijon avec une note de beurre et de citron.

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Miel et ail

Une délicate association de miel et d’ail rehaussée d’épices ajoutant une délicieuse saveur à la viande.

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Shanghai

Une sauce asiatique assez relevée, avec des notes de gingembre, de soya, de sucre et un soupçon d’orange. Accompagne bien les fruits de mer, le bœuf et le porc.

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Souvlaki

Une sauce marinade au profil sucré-acidulé, rehaussé d’ail, d’oignon et de poivre, apportant un complément savoureux à vos grillades.

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Trois poivres

Un riche mélange de poivres pour rehausser la saveur des grillades.

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